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鲜绿豆的做法大全家常(新鲜绿豆怎么做菜,和什么菜一起做呢?)

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新鲜绿豆怎么做菜,和什么菜一起做呢?

材料:大米100克,绿豆100克,生姜10克,薄荷3克,蜂蜜适量。先把大米、绿豆煮成粥后,放入姜和薄荷再煮一会儿,把粥盛入盆内,待粥凉至温热能入口时,放入蜂蜜搅拌均匀,以口感清甜不腻即可。绿豆100g炼乳50ml蜂蜜2汤匙(30ml)冰块300g樱桃1枚薄荷叶少许绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。冰块放入碎冰机制成沙冰。将沙冰堆入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。速冻蒸饺1袋绿豆100g大米80g将绿豆和大米淘洗干净,放入尚朋堂电饭煲内,再倒入适量清水。速冻蒸饺放入煲内蒸格,然后按照说明设置好,只需稍等片刻,热气腾腾的早餐就好了。

绿豆可以做什么美食呢?

绿豆可以做什么美食呢?

绿豆具有清热解毒、止渴消暑,老少皆宜,是夏天必备食物,但绿豆性寒,不宜多食、食久

绿豆的做法很多,可以做成绿豆粥、绿豆糕、绿豆饼、绿豆沙、绿豆汤、绿豆冰、绿豆冰棒等等,还可以做成绿豆沙当成各种甜品的馅,其中绿豆汤做法最为普遍

绿豆的清热在于皮,如果是为了清热,绿豆汤不要久煮,煮至绿豆汤颜色碧绿即可

绿豆的解毒在于内,如果是为了解毒,绿豆汤煮至软烂、色泽浑浊即可

绿豆汤的做法

绿豆洗净加水煮至软烂、松软、粒粒开花,加入适量的冰糖,或等微烫时加入蜂蜜,喜欢冰的可以放入冰箱冷藏,也可以加百合煮成绿豆百合汤,也可以加薏仁、红枣煮成绿豆薏仁汤

绿豆有哪些做法?

竹叶通草绿豆粥原料:淡竹叶10克,通草5克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。做法:将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。梅花绿豆粥原料:腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克,冰糖适量。做法:先将腊梅花水煎取汁,绿豆和粳米煮粥,粥将成时,入药汁和匀,再加冰糖调味。三豆汤原料:红豆、绿豆、黑豆各适量。做法:以上三味加水适量煎汤。白菜绿豆饮原料:白菜根茎1个,绿豆芽30克。做法:将白菜根茎洗净切片,与绿豆芽一同放入锅内,加水适量,将锅置武火上烧沸,改用文火熬15分钟,去渣,待凉装入罐中。

绿豆沙怎么做好吃?

一到夏天,各种冷饮甜品成了大家解暑降温的首选,很多人都会选择无添加的绿豆沙。前几天看了一个新闻节目,绿豆沙里根本没有绿豆,用的是废弃的豆渣和土豆,加上甜蜜素和水混合而成,真是太吓人了。虽然说外面卖的绿豆沙不贵,一块钱一杯,可是稀的跟水差不多,还是在家自己煮吧。

绿豆沙

BY 龙宝宝陈诺(陈筱盈)
主料
  • 绿豆200克
  • 红糖130克
辅料
  • 水800克
绿豆沙的做法
1.

准备好绿豆和红糖

2.

挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟

3.

绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味

4.

绿豆加4倍的水放入电饭煲,选择煮粥程序,水不能太少

5.

绿豆沙煮一个小时左右,用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度

6.

加入红糖

7.

煮到红糖融化就可以了

8.

绿豆沙放凉就可以喝了

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绿豆可以做什么好吃的?

食材明细

主料

糯米粉适量

绿豆适量

辅料

白砂糖适量

甜味口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度

绿豆糯米团的做法步骤

1

主料

2

绿豆提前一晚泡水

3

将泡好的绿豆放入锅里煮20分钟左右,煮至软熟

绿豆有几种吃法?

1.绿豆粳米粥绿豆50克,粳米100克。将绿豆洗净,用温热水浸胀;粳米淘洗干净,同入砂锅中,加水600毫升煮粥,先用武火,然后改至文火,煮至粥豆烂熟即可,每日服食2次。此粥具有清热解毒之功效,可用治暑热烦渴,疮疡肿痛,食物中毒以及附子、巴豆、砒霜、农药、毒覃中毒。

2.绿豆南瓜羹绿豆、老南瓜各500克,盐少许。先将绿豆洗净,加盐腌片刻,然后用清水冲洗,南瓜去皮去瓤,切成约2厘米见方的块状待用;锅内加清水500毫升,烧沸后,先下绿豆煮3~5分钟,待煮沸,下南瓜块,盖锅盖,再用文火煮ZO分钟,至绿豆、南瓜烂熟,食时加盐调味即可。此羹具有清解暑热,益胃生津之功效,夏日食之,可起到预防中暑作用。

3.绿豆白菜汤绿豆100克,白菜心3个。先将绿豆洗净,放入锅中加水600毫升,煮至将熟,再加洗净的白菜心,用文火煮20分钟,然后去豆菜,取汤汁,每日服用2次。此汤汁具有清热解毒,消肿止痛的功效,适用于小儿急性痄腮、腮腺红肿热痛之症,早期使用效果更佳。

4.绿豆甘草汤绿豆150克,甘草60克。将绿豆、甘草洗净,入砂锅加水500毫升,先用武火,后文火,煮15分钟左右,去渣取汤汁,频频服用。此汤具有解百毒之功,可作为砒霜、农药、药物、毒蕈、野果等多种中毒的辅助治疗食品。5.绿豆海带羹绿豆100克,海带50克,红糖适量。将绿豆洗净,海带洗净切细丝,入锅中加水600毫升,用文火煮绿豆、海带30分钟,待绿豆、海带熟烂,加红糖适量,即可服食。本汤羹具有清热解毒,降压祛脂,祛痰散结之功效,适用于高血压,高血脂,小儿夏天痱子,颈淋巴腺炎,单纯性甲状腺肿等病症。6.红糖绿豆沙原料:绿豆60克,红糖少许。制作:将绿豆洗净,先入清水中泡软,再放在锅中加入约1000克水,上旺火烧开,再用小火煮,至绿豆呈糜状,再加入红糖调味,稍煮即成。

珍珠奶茶 四川小吃