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油炸手擀面的做法大全(请问大神们。炒面条需要先过油炸一下的做法。求赐教?)

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请问大神们。炒面条需要先过油炸一下的做法。求赐教?

炒面条,先把面条用水煮硬点,捞出来,用冷水过凉,控干水,在用油过一下,捞出来在用菜炒着吃。

油炸面条的制作方法是什么?

干面条下锅煮一下,锅里放入适量食用油,先把面条下锅里过一次油后放旁边待用;

待油温至100多度下入面条,多翻两下,注意看着点面条,别糊锅了;

待炸至金黄色就可以了。

PS:加几个鸡蛋把面条搅一下会更好。

麻辣油炸干面条的做法步骤图,怎么做好吃?

用料

干面 (平时水煮面用的)500

食用油

味精

辣椒粉

花椒粉

孜然粉

将做法保存到手机

步骤 1

先将干面 (干面大概长度在20/30cm左右,太长了)折断,取用长度在7——9cm左右就ok了,然后在水里泡一下

步骤 2

取出,备用

步骤 3

锅内倒入食用油(适量)

步骤 4

然后将刚用水侵泡过的面条,每次取用20根左右的面条撮在一起

步骤 5

放进油锅里,炸至金黄色 ,装进盘子,备用

步骤 6

所有面条炸好后,锅内的油就用不着了

步骤 7

将炸好的面条,放入干锅中,加入盐,味精,辣椒粉(最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱),花椒粉,孜然粉翻炒1分钟,即可出锅

步骤 8

好吃的炸面条就完成啦,是不是很简单呢,大家来试试吧

小贴士

油锅要控制火候,不然面条就炸糊掉了哦

油炸面条的做法,油炸面条怎么做好吃,油炸面条?

1.准备面条

2.这种面条也行

3.接着烧一锅油(我家用大灶^ω^)

4.接着把面条放入锅中,成品如图

5.这是另一种面条

炸面条怎么做好吃,炸面条的吃法?

用料主料对虾300g挂面200g调料色拉油适量食盐适量油炸面条大虾的做法1.将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净。2.洒少许精盐腌制几分钟。3.将挂面投入沸水中煮软立即捞出。4.用自来水将挂面过凉。5.将过凉的面条沥干水份。6.腌好的大虾尾部沾上干淀粉。 7.用沥净水的面条将虾尾缠起来。8.放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可。

炸面条怎么做好吃,炸面条的吃法?

主料面条350克

步骤

炸面条的做法步骤11.面条下沸水锅中

炸面条的做法步骤22.煮熟后捞出沥干水份

炸面条的做法步骤33.然后下入油锅,炸面条

炸面条的做法步骤44.炸金黄,出锅装盘

的做法,油炸面条怎么做好吃,油炸面条的家常做法?

焖炸面的做法如下:一、食材切面200g、油20克、盐5克、西红柿2个、鸡蛋2个、番茄酱2汤匙。二、做法1.准备好切面。2.在开水中煮熟。3.煮熟的面条放入凉水中降温后控净水分。4.把控好的面放进油锅中炸至金黄色控油备用。5.西红柿切丁。6.锅内放少许油下入搅打好的鸡蛋,在锅内迅速搅散。7.然后下入西红柿丁翻炒。8.加入水。9.水沸后加入番茄酱。10.放入炸好的面条,让面条充分吸收汤汁。11.吸饱汤汁的炸面条就可以成盘了。

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